予算別施工事例 博多中華そば まるげん様より厨房の暑さ対策によるラーメン店リフォームのご依頼を頂きました
今回の記事は福岡市中央区平尾にある行列のできるラーメン屋の博多中華そばまるげんさんからの依頼された厨房の暑さ対策の事例です。
ラーメン店
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業種別工事事例 ラーメン店におすすめの滑りにくい床材とは
ラーメン屋など油を多く使う重飲食店の床はとにかく滑ることがネックです。 そこで働く従業員だけが注意すれば良いだけでは無く、ホールの床も滑ってしまっては、食べにくてくれているお客さんが滑って転んでしまう可能性もありますし、「実際にお客さんが転...
業種別工事事例 ラーメン店の厨房の床が腐ってきた事例
厨房の床が腐って抜けそうなんですが、どうにか出来ませんか？ これは、福岡市内でラーメン店を経営しているオーナーさんから飲食店内装センターへ実際にあった相談事例をご紹介いたします。 もしかしたら、同じ悩みを抱えているラーメン店や、これからラー...
業種別工事事例 ラーメン店の厨房床について in福岡
ラーメン店開業するために、厨房の床をどうやって作ればよいかわからない・・・・・。これはラーメン屋を開業する予定のお客様からのリアルな悩みです。 今記事は軽飲食や重飲食店舗、それぞれどんな厨房が適しているのか、私の見解をもとにお話進めて行きま...
予算別施工事例 ラーメン店・居酒屋・BARなど飲食店のカウンターの高さを決める基準とは
飲食店のカウンターの高さの方程式について カウンターの高さってどのくらいが良いのか知ってますか？ これ 内装工事の人でも知らない人意外と多くて・・・ 一応方程式とタイトルを打っていますが、人間工学的にある程度決まった寸法があり、それをもとに...
業種別工事事例 飲食店で必ず必要だったスイングドア設置の義務が不要になりました。
飲食店は業種に限らず厨房とホール（客席）を区分けしなければいけません。厨房は衛生管理を徹底しなければいけませんからそれがルールです。 今まで必要だったスイングドアが不要になりました。 タイトル通りですが、ある条件を満たす事で今まで必ず必要だ...
ラーメン店 ラーメン白銀亭オープン情報 北九州小倉北区白銀のとんこつラーメン
北九州小倉のとんこつラーメン店オープン情報です。 ラーメン白銀亭オープン情報 令和3年11月18日 １１時から２０時位まで営業予定です。 当然、麺やスープが無くなり次第営業終了となります ラーメン白銀亭さんのラーメン試食会のときにお呼ばれし...
予算別施工事例 ラーメン店カウンター収納についての技
ラーメン店の収納について裏技的な発想です。 お店作るうえで大事なのはお客さんも私達内装業者もお互いに住む世界の 固定概念に縛られないことが重要です。 ラーメン店カウンター収納 今回の事例は、北九州市小倉北区にてラーメン店開業の内装工事を担当...
予算別施工事例 福岡市清川にて担々麺屋さんから新規開業内装工事のご依頼を頂きました。
福岡市中央区清川にて「担々麺 慶」様より 飲食店開業内装工事のご依頼を頂きました。 物件は ラーメン業界ではかなり有名な 「僕の空」さんの跡地での開業です。 いわゆる居抜き物件での飲食店開業ですね。 この物件 お伺いしたときには まだ営業中...
業種別工事事例 早良区西新に新築の飲食店ビルが登場（重飲食可）
お付き合いのある、不動産会社のかたから、ぜひ物件情報を拡散してほしいとの ご要望にてご紹介させていただきます。 【物件名】・・・たぐせん西新ビル ※新築 【場所】・・・早良区西新4-4-8 【交通】・・・福岡市営地下鉄 西新駅 徒歩２分 【...