業種別工事事例 福岡の居酒屋内装工事で掘りごたつを造作するときの高さとテーブル選びについて解説
福岡の居酒屋内装工事で、店内に掘りごたつ席を造作しました。掘りごたつのメリットだけでなく、座面とテーブルの高さ、座布団の厚み、テーブルの脚、段差や掃除のしやすさなど、施工前に確認すべきポイントを実際の現場事例から解説します。
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業種別工事事例 福岡でカフェを開業｜グリーストラップ・厨房の仕切り・カウンターの高さをQ&Aで解説
福岡でカフェを開業する際に悩みやすい、グリーストラップの必要性、客席と厨房を仕切るドア、カウンターの高さについて、店舗内装の現場目線からQ&A形式で解説します。
業種別工事事例 福岡でペット同伴カフェを開業したい方へ｜「犬好きだから」だけで始めると失敗する理由
ペット同伴カフェは差別化になりますが、「自分が好きだから」だけで始めると危険です。犬好きのお客様だけでなく、犬が苦手なお客様への配慮や衛生管理、告知方法について解説します。
内装デザインについて 福岡で和食店の食器棚をオーダー制作｜可動棚で使いやすい店舗収納
福岡で和食店の開業内装工事を行った際に、店舗で使用する食器棚をオーダー制作しました。既製品ではなくオーダーにすることで、店内の雰囲気に合わせたデザイン、限られたスペースを活かした収納、営業中に使いやすい動線づくりが可能になります。可動棚や壁面下地補強など、飲食店ならではの施工ポイントもご紹介します。
業種別工事事例 飲食店の厨房レイアウトはシンク横の作業台が重要｜機材配置で作業効率は大きく変わります
飲食店の厨房では、シンク・作業台・冷凍ストッカーなどの配置によって作業効率が大きく変わります。今回は、2層シンクの横にステンレス作業台を配置した事例をもとに、洗い物・食材置き場・作業スペースとして使いやすい厨房レイアウトの考え方をご紹介します。
知っておくと便利な事 飲食店の厨房と客席の区分けが扉を付けずに許可が取れる方法とは
飲食店では、厨房と客席を明確に区分けする必要があります。以前はウエスタンドアなどの扉で仕切ることが一般的でしたが、現在は床の色分けや段差、区分けラインで対応できる場合もあります。余計な工事費用を防ぐためにも、工事前に管轄の保健所へ確認することが大切です。
内装デザインについて 飲食店のカウンター素材は何が良い？無垢材・メラミン・塩ビシートの違いと選び方
飲食店のカウンター素材は、見た目だけで選ぶと後から後悔することがあります。無垢材・メラミン化粧板・塩ビシート仕上げの違いや、それぞれのメリット・デメリットを内装工事の視点から解説します。
業種別工事事例 福岡市中央区渡辺通｜薩摩焼酎 匠様 店舗改装工事事例
福岡市中央区渡辺通にある薩摩焼酎 匠様の店舗改装工事事例です。焼酎販売を強化するため、試飲を目的とした立ち飲みスペースを新設しました。商品を体験してから購入できる店舗づくりを検討されている方に向けたリニューアル事例です。
トイレ 福岡市城南区別府の和食店で外壁ファサード下地を施工しました
福岡市城南区別府にて、和食店の外壁ファサード下地を造作しました。仕上げの漆喰塗りはお客様ご自身で行うため、弊社では下地づくりを担当。外部に面する壁のため防水処理を行い、雨水がたまらないよう壁上部には勾配をつけて施工しています。
業種別工事事例 立ち呑みカウンターの作り方｜立ち呑み酒場ならではの内装とは in福岡
立ち呑みカウンターは、ただ高めに作れば良いわけではありません。高さ、奥行き、足元の納まり、荷物置き、スタッフ動線まで考えることで、使いやすく居心地の良い立ち呑み酒場になります。立ち呑み酒場ならではのカウンター設計のポイントを解説します。