これって多くの女性の夢ですよね。では自宅でお菓子教室をするにあたってなにか注意することは無いのか？
探っていきましょう。
自宅でお菓子教室をするには許可が必要？？
自宅でお菓子教室をするって言うことは、アタナはあなたの自宅に来てくれる
いわゆる生徒さんに対して、お菓子教室を開催するにあたってのお金を支払ってもらう事になりますよね。
それが、材料費なのか、会費なのか
何かしの費用はいただくことになります。
人からお金を支払ってもらうって言うことは
つまり、商売です。
ってことは
食品を扱う事になりますから、食品衛生責任者や食品衛生管理者などの
資格が必要なのでは？
心配になりますよね。
でも大丈夫です。
一般的に、自宅でお菓子教室を開催して
お友達などにお菓子作りを教えることでの許可申請は必要有りません。
でも、あなたが他人にお菓子作りを教えるって言う根拠は何が理由だったのでしょうか？
・お菓子作りが趣味の域を超えているから
・人より上手にお菓子を作れる自身があるから
・作ったお菓子をとても褒めてもらっているから
・お菓子教室に通って自身がついたから
などなど、理由はこの中には無くても
何かしらあると思います。
きっと、そういう方ってとってもお菓子を作ることが上手で
人との関わりも大好きで、おしゃべりも上手な方なのだと想像できます^^
その人気者のあなたの価値をもっと上げるために
やはり単にお菓子作りが得意って言うだけでは無くて
資格などを取得してみてはいかがでしょうか？
色々あるとは思いますが
2. アイシングクッキーマイスター
3. チョコレートソムリエ
4. 製菓アドバイザー
5. スウィーツ・スペシャリスト
6. 菓子製造技能士(国家資格)
これらは通信講座で学べるそうですよ！
自宅で菓子製造業許可も
あと、おすすめなのが
自宅でお菓子教室をするスペースがあるのであれば
自宅で菓子製造業の許可も取得してみてはいかがでしょうか？
菓子製造業許可申請ですね。
これは、読んで字の如し
お菓子を製造するにあたっての許可の取得ですが
菓子製造業を取得するためには、いくつかのハードルはあります。
が
決してそのハードルは高いものでは有りませんのでご安心ください
キッチンのリフォームはある程度
必要になっては来ますけど、場合によっては数十万程度で工事が済むこともあります。
菓子製造業許可に必要なものとは？
では、貸製造業の許可申請について
なにを準備すれば良いのか？
次回のブログで詳しくご説明いたします。
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