北九州八幡西区居抜き物件にてラーメン店内装工事のご依頼

飲食店厨房工事 福岡 予算別施工事例

北九州市八幡西区にてラーメン店内装工事のご依頼を頂きました。

お店の名前は「久留米とんこつ 蜂龍ラーメン」

豚骨の本場久留米で修行されたご主人です、

今回の工事内容は

 
・店内クロス張替え
・エアコン入れ替え(天吊型)
・厨房内天井壁塗装
・厨房機器新規導入
・看板サイン工事
・給排水工事
・電気工事
・その他雑工事
 

北九州ラーメン店 内装工事

ラーメン店 居抜き工事 福岡

ラーメン店の居抜き工事費用

費用は大体このくらいの内容で

予算は180万程度(税込み)

物件がもともと居酒屋さんの居抜き物件ですから、コストを抑えるために
カウンターや小上がりはほぼそのまま使用したいとの意向で手は加えてません

スケルトンからのラーメン店工事費用は?

物件の状態にもよりますので一概には言えませんが
スケルトン状態から作るとおよそこの3倍はかかるかと思います。

スケルトン物件と居抜き物件どちらが工事費用安いのか?

これはもう・・・・・

永遠のテーマと言いますか

先にも書きましたが、物件次第にはなると思います。

あなたのやりたい形

スケルトン or 居抜き物件

どちらで実現可能なのか?

これが一番大事だと思います。

モチロン費用的な面を考慮してトータルで妥協点も考えながらお店づくりしていかないと
だめだと思います。

夢を書き出す事

夢のお店ですから、どうせなら、全て叶うようにお店の内装をつくりたいですよね。

でも、その多くには費用がかかってきます・・・・(スミマセン。。。)

なので

良い方法として、紙にでもいいので、あなたの叶えたい内装の優先順位を書き出してください。

例えばこう。

① トイレはとにかく清潔に

② 厨房の床は水を流せるようにしたい

③ ・・・・・

④・・・・・・

⑤・・・・・





⑩ 席数を○○席ほしい

みたいな感じです。

そうしたら、現実的な事が見えてきませんか?

そうです

あなたが書いた紙の優先順位の高いものから、予算を使うべきなんです。

最初はあれもこれもしたいって思うのは仕方ありません。

でも

こうして書き出すと更に現実味が出てきますので、考えがまとまりますので
この方法はオススメです。

そして、その紙を持って内装工事の方に見せてあげてください。

そうすれば、きっと、最初の段階であなたの考えが内装工事の方にもすぐに把握してもらえるはずです。

今回の蜂龍さんは、厨房をラーメン店仕様にしたいが第一のご希望でしたので
厨房中心の工事となったのです。

新しく導入する厨房器材の図面を起こし
動線を確認して、その図面をもとに新しくお湯と水と排水の処理を行います。

写真のようにカウンターの腰壁の中の空間を利用して、配管関係を仕込んで行けば、配管が露出することはありません。

福岡飲食店内装工事

飲食店給排水工事 福岡

配管関係の仕込みが終わったら、耐火ボードで塞ぎます。

石膏ボード 飲食店

ラーメン屋 カウンター工事 福岡

このボードを貼り終わったら、今度はその上にステンレス板を貼ります。

ステンレス板 厨房 福岡

ここまで来たら、あとは厨房機器を搬入して水とお湯の接続になります。
もうちゃんとラーメン屋さんの厨房になりますよ。

飲食店厨房工事 福岡

ラーメン屋 厨房工事 福岡

ピカピカですね!

ラーメン屋 茹でがま

これで、きっと良いスープもできて、美味しい麺も茹で上がって
最高のラーメンができるんでしょうね!

厨房は、料理する人の仕事場です。

お店の内装もそうですが、一番は、あなたが毎日仕事しやすい環境にすることが長続きの秘訣かもしれません。

私は、そのお手伝いできることで嬉しいです^^

飲食店の内装工事のご相談は通話料無料のフリーダイヤル

0120−104−504(てんぽ こうじ)

〒807-0831 福岡県北九州市八幡西区則松5丁目12−31

飲食店内装センターの運営元:福岡内装センターのGoogleレビュー

Excellent
Based on 108 reviews
早麻英樹
早麻英樹
2023-11-15
対応が良かったです。
田中恭子
田中恭子
2023-11-06
クロスの張り替えをお願いしました。予定より早い期間で丁寧に仕上げていただきました。
S H
S H
2023-11-05
すてきな内装できあがりました! 内装以外のことも多岐にわたっていろいろアドバイスもしてくださり、素敵なお店に仕上がりました。 本当に感謝です★ これからも引き続きよろしくお願いします。
飯笹暁士
飯笹暁士
2023-10-25
こちらの会社の社長さんとは長いお付き合いをさせて頂いてます。 仕事に対して非常に高水準の仕上がりを追及されているため、お客様には喜ばれるものを提供されています。 弊社もパートナーとして協力させて頂いますが、いつも気持ちいい取引をさせて頂いてます。
アンアン
アンアン
2023-10-21
ホームページを見て(吹き抜け窓のロールスクリーンなど)依頼をしました。 こちらの要望もしっかり聞いてくださり、迅速かつ丁寧な対応で依頼して本当に良かったです。ありがとうございました。また内装での相談は是非お願いしたいです。
牟田涼凪
牟田涼凪
2023-10-19
電話で問い合わせをしたら次の日にすぐ来てくださいました。快く引き受けてくださり、すぐに修理して頂けました。
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**
2023-09-18
オーダーカーテンをお願いしました。素敵な空間になりました。親切に対応していただきありがとうございました。
かりうkariu
かりうkariu
2023-09-17
引越したのでまたお願いしました! 素敵なカーテンを家の窓ぴったりサイズでつくっていただいて満足です♪ ありがとうございました。 オーダーカーテン設置でお世話になりました! 引越し先の窓サイズを細かく測ってくださり、ぴったりサイズのカーテンを設置していただきました。ショールームに同行していただき、細かくアドバイスをいただけたので、内装に詳しくない私にとってとても助かりました。 安心して全てお任せ出来る方だったのでまたお家のことで困った際はお願いしたいです。
濱口史織
濱口史織
2023-09-16
新築マンションで玄関ミラーとリビングのエコカラットをつけて頂きました。 エコカラットをどのように貼るかの相談にも乗って頂き、とても素敵に仕上げて頂きました。 ありがとうございました!
平林武志
平林武志
2023-09-16
エコカラットバッチリでした。 体験も出来て良かったです!
この記事を書いた人
福岡県内で飲食店の店舗内装工事なら飲食店内装センター

1級内装仕上げ施工技能士 倉石 一成(くらいしかずなり)
1972年生まれ。福岡県田川郡出身。若い頃はプロ野球選手を目指していた甲子園・東京ドーム出場経験を持つ内装屋さん。
福岡県内の飲食店開業の内装工事の多くを手掛ける。近隣の県からの依頼も多い

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