福岡 飲食店 内装工事

内装デザインについて

飲食店のバックヤードに最適な床材を解説

今日のテーマである飲食店のバックヤードの床材について、皆さんはどの様な素材を想像されますか?今回のケースは飲食店でも、厨房の床が水浸しになるような重飲食店とは違い、カフェやBarなどの軽飲食に限ってお話いたします。お店のカウンターの中の厨房部分の床材や更衣室や休憩スペースの床材に悩んだら、このブログを参考にしてみてください。塩ビ製品の床材には大きく分けて2種類あります。塩ビタイルと塩ビシートつまりタイルかシートかどちらかです。同じ塩ビ製品ですが、タイルとシートではその素材の性質や向き不向きも違ってくるのです。塩ビシートは通称長尺シートとクッションフロアに分類されます。飲食店の厨房やバックヤードの場合はクッションフロアだとちょっとよろしくないので私はあまり、厨房の床にはクッションフロアはおすすめしておりません。理由としてはクッションフロアはとても柔らかい素材ですから、突起物などにより外的衝撃ですぐに破損してしまうのです。表面のプリントもとても薄く、熱に弱いのでタバコなど落とした場合すぐに溶けてしまいますから、コスパはよろしく無いかなと思います。シートであればクッションフロアよりも固い長尺シートがおすすめです。厨房やバックヤードですから、あまりデザイン性も求められないでしょうから、単色で十分だと思います。固い素材でシート状ですから、水分を床にこぼした場合も、サッと拭き取りが容易に可能です。長尺シートのほうが防水性は後に説明する塩ビタイルよりはとても優れています。
予算別施工事例

春吉の博多もつ鍋 菊武 様よりロールスクリーン設置工事のご依頼を頂きました

ガラス張りビルの落とし穴とはガラス張りのビルって見ていてとてもおしゃれですし、そのビルに出店している飲食店もめちゃくちゃオシャレに感じますよね。しかしガラス張りの窓にも落とし穴はあります。今回はその実例と解決策をご紹介いたします。お客様の相...
知っておくと便利な事

居酒屋のテーブル席のスペースを最大限有効活用する方法

僕はお酒が飲めないですが食事のためとお付き合いがある場合に、居酒屋さんへは行くことがあります。今日のテーマは居酒屋さんとしておりますが居酒屋さんに限らずに日本の飲食店の場合の多くはテーブルが狭く、メニュー表や箸置き、調味料が邪魔でお皿を置くスペースが足りない状況に思えます。今日は、その状況を少しでも解決出来るのでは無いかなと言うことでブログを書いていきます。明日からでも可能な簡単な解決方法ですので、是非最後まで読み進めて参考に参考にしてみてください。箸置き・調味料・メニューこれらがテーブルに鎮座している飲食店はめちゃくちゃ多いです。大体テーブルのサイズは4人掛けで120センチ×75センチ程度がデフォルトですが、コレよりも小さなテーブルで対応している飲食店は少なく有りません。そのテーブルサイズをフル活用している飲食店もめちゃくちゃ少ないです。何故か?それは先程書いた箸置き・調味料・メニューが鎮座しているからほかなりませんこれらが大事なテーブルのスペースを陣取ってしまっているせいで、お皿が多くなりがちな居酒屋さん・焼き鳥店などではお客さんも店員さんもすごくストレスを感じているのでは無いでしょうか。箸置き・調味料・メニューこの3つを最低限テーブルに置かない事にする事とすること!これがすごく大事ですではどうした箸置き・調味料・メニュー表をテーブルから消し去る事が出来るのか?その方法は意外と簡単で
予算別施工事例

福岡で居抜き物件で居酒屋をオープンさせるまでの流れについて

居酒屋開業までの全体的な流れについて今回は、居抜き物件を借りてから内装工事に至る流れについてお話致します。FC加盟店では無い限り、それほど人生で多くのお店を開業する人って居ないですよね。むしろ、飲食店開業内装センターにお問い合わせいただく方...

福岡飲食店内装センター | 福岡の飲食店開業,店舗デザイン,内装工事を承ります

・・・など。飲食店を開業するときには、ある程度、「こういうお店にしたい」というイメージをお持ちだと思います。もしかすると、すでにイメージを「図」にしているかもしれません。さまざまなご希望はあるかと思いますが、飲食店ですから最終的には、「お客...
業種別工事事例

福岡市南区大橋にて居酒屋新装開店工事開始です。今日は墨出しから

福岡市南区大橋にて居酒屋店の開業のための内装工事ご依頼をいただきました。スケルトンからの内装工事今回の飲食店開業内装工事物件はスケルトン物件です。以前は、パチンコ店の駐輪場として使用していたそうでその前は、居酒屋店が入っていたとのこと。しか...
業種別工事事例

飲食店看板工事事例 早良区小田部のとんかつ重廣様よりメニュー看板設置のご依頼を頂きました

飲食店のメニュー看板取替の工事ご依頼を頂きましたので事例をご紹介いたします。メニュー看板のリニューアル工事福岡市早良区小田部で50年近く営業しているとんかつ専門店の重廣様より、メニュー変更にともなう看板リニューアル工事のご依頼を頂きました。...

居酒屋などの飲食店の掘りごたつ造作のメリットとデメリットについて

お座敷や個室がある飲食店って言えば、和食を提供する居酒屋さんや焼き鳥店などが一般的ですよね。でもその殆どの座敷は掘りごたつでは無いお店が多いです。ここでは掘りごたつのメリットとデメリットについて考えていきます。掘りごたつのメリットとデメリッ...
予算別施工事例

カフェ&バーの内装工事開始しました ( 飲食店スケルトン工事 )

cafe&BARの内装工事を福岡市でも夜の街って言うイメージである中央区春吉の新築ビルにて内装工事開始です。スケルトン内装工事のメリット新築ビルのスケルトンからの工事ですので、飲食店のスケルトン工事の一番のメリットとしては好きなレイアウトで...
予算別施工事例

女性床貼り職人さんによるカフェの床貼り工事。塩ビタイルのカットの仕方動画を公開しました

cafeの内装工事の事例ですが、今回は内装業界でも珍しい女性の床貼り職人さんにお仕事依頼しました。床貼りのしごとって結構重労働なんですよねそれなのに、男性と同じ感じで動き回ってくれる彼女を見て、すごく素晴らしいなと思ったので福岡内装センター...