チーズケーキ専門店菓子製造工場の内装工事事例in福岡

チーズケーキ専門店内装工事 業種別工事事例

チーズケーキ専門店内装工事
今回はですね〜チーズケーキ専門店「ベロニカワークス」さんの工場内装工事事例になりますよ。

ベロニカワークスさんの製造する
チーズケーキは通信販売を主流としてイートインはございませんから
保健所への許可申請は菓子製造業となります。

菓子製造業の許可申請

菓子製造業の許可申請は通常の飲食店と比べて、結構めんどくさいって思いがちですがでも大丈夫ですよ

ちゃんと、保健所の担当者の方にアドバイスもらって、それを内装工事の業者さんに伝えれば
問題なく菓子製造業の許可は取れます。

もし、わからない事があれば、なんでも聞いてみることをオススメします。

菓子製造業の内装工事について

ベロニカワークスさんに工場の内装工事は今日からスタートで
先ずは、トイレの床上げ工事と壁造作工事になります。

壁を作る工事

これは今回の場合絶対必須事項になっていて、それはなぜかと言うと
ベロニカワークスさんが賃貸で借りている物件そのものが工場になりますから、その空間の中にあるトイレと厨房スペースをしっかりとした壁で
区別して区切らないとイケないルールがあります。

何故しっかりとした壁で区切る必要が有るのか?

それは

衛生面の意味から考えられているからです。

一般的なイートインがある飲食店でもこれは同じルール
厨房の中にトイレがあるのであれば、その前にもう一つ壁で区切った空間
いわゆる前室(洗面室)みたいな場所が必須になりますね。

これを忘れたり、無視したりしたら、検査で指摘されて
是正するまで菓子製造業の許可が認定されることは有りません。

気をつけてくださいね。

菓子製造厨房内装工事

福岡飲食店内装センターでは、イートイン形式の飲食店舗内装工事も、今回のような菓子製造業の許可が必要な店舗の
内装工事も対応可能です。

福岡で貸製造業の内装工事業者をお探しならぜひ一度
福岡飲食店内装センターにご相談ください。

飲食店工事の事をYouTubeチャンネルでもご紹介してますので、そちらもぜひ見に行ってみてください。
飲食店内装センターの公式YouTubeチャンネル

飲食店内装センターの運営元:福岡内装センターのGoogleレビュー

Excellent
Based on 108 reviews
早麻英樹
早麻英樹
2023-11-15
対応が良かったです。
田中恭子
田中恭子
2023-11-06
クロスの張り替えをお願いしました。予定より早い期間で丁寧に仕上げていただきました。
S H
S H
2023-11-05
すてきな内装できあがりました! 内装以外のことも多岐にわたっていろいろアドバイスもしてくださり、素敵なお店に仕上がりました。 本当に感謝です★ これからも引き続きよろしくお願いします。
飯笹暁士
飯笹暁士
2023-10-25
こちらの会社の社長さんとは長いお付き合いをさせて頂いてます。 仕事に対して非常に高水準の仕上がりを追及されているため、お客様には喜ばれるものを提供されています。 弊社もパートナーとして協力させて頂いますが、いつも気持ちいい取引をさせて頂いてます。
アンアン
アンアン
2023-10-21
ホームページを見て(吹き抜け窓のロールスクリーンなど)依頼をしました。 こちらの要望もしっかり聞いてくださり、迅速かつ丁寧な対応で依頼して本当に良かったです。ありがとうございました。また内装での相談は是非お願いしたいです。
牟田涼凪
牟田涼凪
2023-10-19
電話で問い合わせをしたら次の日にすぐ来てくださいました。快く引き受けてくださり、すぐに修理して頂けました。
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2023-09-18
オーダーカーテンをお願いしました。素敵な空間になりました。親切に対応していただきありがとうございました。
かりうkariu
かりうkariu
2023-09-17
引越したのでまたお願いしました! 素敵なカーテンを家の窓ぴったりサイズでつくっていただいて満足です♪ ありがとうございました。 オーダーカーテン設置でお世話になりました! 引越し先の窓サイズを細かく測ってくださり、ぴったりサイズのカーテンを設置していただきました。ショールームに同行していただき、細かくアドバイスをいただけたので、内装に詳しくない私にとってとても助かりました。 安心して全てお任せ出来る方だったのでまたお家のことで困った際はお願いしたいです。
濱口史織
濱口史織
2023-09-16
新築マンションで玄関ミラーとリビングのエコカラットをつけて頂きました。 エコカラットをどのように貼るかの相談にも乗って頂き、とても素敵に仕上げて頂きました。 ありがとうございました!
平林武志
平林武志
2023-09-16
エコカラットバッチリでした。 体験も出来て良かったです!
この記事を書いた人
福岡県内で飲食店の店舗内装工事なら飲食店内装センター

1級内装仕上げ施工技能士 倉石 一成(くらいしかずなり)
1972年生まれ。福岡県田川郡出身。若い頃はプロ野球選手を目指していた甲子園・東京ドーム出場経験を持つ内装屋さん。
福岡県内の飲食店開業の内装工事の多くを手掛ける。近隣の県からの依頼も多い

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