中洲 飲食店 内装工事

ガールズバーは料理は提供しないのでキッチンは居酒屋店などの飲食店みたいにガッツリとはスペースは取りません。その代わり客席を一つでも多くと言う感じですが、それでもグラスはどんどん洗い物が出ますし、狭いキッチンが更衣室代わりだったりスタッフの休憩スペースも兼ねているお店もあります。ここのドリンクの在庫おきにしているお店もほとんどですから、つまりこの狭い空間のキッチンというかバックヤードをいかに効率的に収納力アップできるかで仕事のしやすさや女性スタッフのストレスにも関わってくる大事な場所なんですよね。狭い空間のキッチンだからこそおろそかにしてはだめです。便利な家具といえばカラーボックスです。ホームセンターに必ず置いている既製品のカラーボックスは本当に重宝しますが、サイズが決まっているため、必ずデッドスペースが生まれます。先程書いたように、いかに狭い空間を利用するかが大事ですから、少しでも無駄な隙間を作りたくないですよね。